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  2. Classement de muscles de bovins par analyse de la texture d'images réalisées sur des tranches de viande
TitreClassement de muscles de bovins par analyse de la texture d'images réalisées sur des tranches de viande
Publication TypeConference Paper
AuthorsBasset, O, Trachterna, M, Dupont, F, Abouelkaram, S, Gimenez, G, Culioli, J
Full Text
Classement de muscles de bovins par analyse de la texture d'images réalisées sur des tranches de viande
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